Plněné žampiony

Doba přípravy: 35 minut

Počet porcí: 3

 

Suroviny:

• větší žampiony 12ks
• cibule 1ks
• šunka 15dkg
• máslo 1 lžíce
• pórek 2 lžíce
• majonéza 2 lžíce
• šťáva z citronu 1 lžička
• česnek 1 stroužek
• sůl
• pepř
• tvrdý sýr 20dkg

 

Postup:

Žampiony očistíme a vydlabeme jim nožičky. Nožičky pokrájíme a spolu s pokrájenou cibulkou a šunkou osmažíme na másle. Přidáme rozetřený česnek, pórek, majonézu, šťávu z citrónu, sůl, pepř a 2 minuty vše mícháme.

Žampiony mírně osolíme, na dno dáme trochu nastrouhaného sýra, poté usmaženou směs a nakonec zasypeme strouhaným sýrem.

Naplněné žampiony naskládáme do pekáčku, podlijeme 1dcl vody a dáme na 20 minut do předehřáté trouby na 190°C.

Plněné žampiony podáváme s čerstvým chlebem.

Pokud vynecháte šunku, máte bezmasé jídlo.