Steak s těstovinovým salátem

Doba přípravy: 30 minut

Počet porcí: 4

 

Suroviny:

  • vepřový steak 4ks
  • těstoviny 400g
  • čerstvá okurka ½ ks
  • paprika 1ks
  • rajče 3ks
  • česnek 1 stroužek
  • majonéza 2 lžíce
  • tatarka 2 lžíce
  • bílý jogurt 2 lžíce
  • šunka 300g
  • tvrdý sýr 200g
  • sůl
  • čerstvě mletý pepř
  • citronová šťáva 1 lžíce
  • ocet 8% 1 lžíce
  • jarní cibulka ½ ks
  • olej 2 lžíce

 

Postup:

Uvařené těstoviny smícháme s nakrájenou okurkou, paprikou, rajčaty, rozetřeným česnekem, majonézou, tatarkou, jogurtem, nakrájenou šunkou, nakrájeným tvrdým sýrem, citronovou šťávou, octem a jarní cibulkou. Osolíme, opepříme a vše promícháme.

Rozpálíme pánev s olejem a položíme na ni osolené a opepřené steaky. Do zlatova usmažíme z obou stran a podlijeme trochou vody (100ml), abychom získali šťávičku.

Těstovinový salát rozdělíme na 4 talíře, ke každému přidáme jeden steak a polijeme šťávičkou.

Steak s těstovinovým salátem je výborné jídlo, vyzkoušejte.