Koláč, jakoby kynutý, s ovocem

Doba přípravy: 55 minut

Množsví: 1 menší vyšší plech

 

Autor: Jitka K.

 

Suroviny:

  • vejce 3ks
  • Hera máslová 180g
  • cukr krupice 150g
  • polohrubá mouka 350g
  • kypřící prášek 1 pytlíček
  • vanilkový cukr 1 pytíček
  • polotučné mléko 220g
  • ovoce dle chuti 1kg

 

Postup:

Troubu předehřejeme na 160 stupňů. Heru rozpustíme. Prášek do pečiva prosejeme do mouky a promícháme. Menší a vyšší plech vytřeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Vejce vyšleháme s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny. Postupně vmícháme mouku, rozpuštěnou Heru a mléko. Těsto vylijeme na plech a poklademe ovocem. Koláč pečeme zvolna v předehřáté troubě asi 35 minut.