Kotleta na hrášku

Doba přípravy: 60 minut

Počet porcí: 4

 

Suroviny:

• vepřová kotleta 500g
• hrášek 200g
• cibule 1ks
• sůl
• pepř
• kmín
• plnotučná hořčice ½ lžíce
• olej 3 lžíce

 

Postup:

Kotletu nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a okmínujeme. Cibulku pokrájíme a zpěníme na oleji. Přidáme plátky kotlety a orestujeme je z obou stran. Poté podlijeme vodou, přidáme hořčici a necháme 30 minut vařit.

Nakonec přidáme hrášek, necháme pár minut provařit a eventuelně dosolíme.

Kotletu na hrášku podáváme s rýží nebo brambory.