Zázvorky

 

Doba přípravy: 60 minut + 24 hodin na odležení

Množství: 3 – 4 plechy zázvorek

 

Odzkoušený recept na vynikající zázvorky. Vánoční cukroví, které nesmí o vánocích chybět. Zázvorky se musí nechat rozležet.

 

Suroviny:

• 500g hladké mouky
• 350g moučkového cukru
• 4 vejce
• 1 velká lžíce mletého zázvoru
• 1 malá lžička amonia

 

Postup:

Vypracujeme těsto, ze kterého vykrájíme různé tvary. Plechy necháme 24 hodin rozprostřené při pokojové teplotě. Plechy musí být vedle sebe (nesmí být nad sebou).

Pečeme v předehřáté troubě na 150°C asi 10 minut.

Upečené zázvorky necháme rozležet.