Bábovka Margot

Doba přípravy: 90 minut

Množství: 1 bábovka

 

Suroviny:

• polohrubá mouka 1½ hrníčku (1 hrníček = 250ml)
• pískový cukr 4 lžíce
• tyčinka Margot 2ks
• vanilkový cukr 1 pytlíček
• prášek do pečina 1 pytlíček
• mléko 1 hrníček
• olej 150ml
• vejce 4ks
• čokoládová poleva na polití
• máslo na vymazání formy
• hrubá mouka na vysypání formy

 

Postup:

Celá vejce ušleháme s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny. Poté postupně přiléváme olej (za stálého šlehání). Dále přidáme postupně mléko a mouku s práškem do pečiva. Nakonec do těsta zamícháme nastrouhané tyčinky Margot.

Formu na bábovku vymažeme máslem, vysypeme hrubou moukou a vylijeme do ní těsto.

Bábovku vložíme do předehřáté trouby na 160C° a pečeme asi 60 minut. Zda není těsto uvnitř syrové, vyzkoušíme špejlí.

Vychladlou bábovku pocákáme nebo polijeme čokoládovou polevou.

Ať se Bábovka Margot vydaří.