Testujeme

Šlehačka – troška ráje ve spreji

Pohodlná šlehačka ve spreji čekající u Vás v lednici na čas snídaně. Na vafle, palačinky, ovoce či do kávy uděláme krásný kopeček sladké bílé pěny. Studovali jste ale někdy, z čeho ta dobrota vlastně je? Platí u těchto výrobků pravidlo: vyšší cena = vyšší kvalita?

Dejte si chleba se solí aneb sůl je nad zlato

Že sůl je nad zlato, to každý víme. Na internetu se dozvíme spoustu pozitivit a negativ o tom, kolik soli je vhodné používat a také jaký druh. Je pravda, že některé soli více solí? Zdá se, že koupit sůl není tak jednoduchý úkol, jak se zdánlivě zdálo. Cenový rozsah v supermarketu je navíc celkem velký, takže jak si máme vybrat tu pravou? Nechceme přece solit chleba diamanty jako to bylo v pohádce.

Chia semínka – malé zázraky

Chia semínka patří mezi naše superpotraviny a jsou žhavým tématem všech výživových poradců. Obsahují nejen velké množství vitamínů, vápníku, minerálů a antioxidantů, ale hlavně omega-3 nenasycených mastných kyselin. Jelikož se chia semínka v poslední době staly módním trendem, jejich zdravotní účinky by mohly působit tak, že chia semínka vyléčí spoustu nemocí a zaženou mnoho strastí a slastí. Rozumně tedy berme semínka jako příjemné zpestření našeho jídelníčku, jelikož se z nich dá připravit spousta fajn receptů a jejich cena není již tak vysoká.

Milujete Italskou kuchyni? Vyražte do restaurace L´osteria na Národní Třídě!

Asi každý v Praze hledá místo, kam může Tramp vzít svojí Lady na večeři a koulet jí masovou kuličku (která není z hovězí svíčkové – US Prime Beef, pár karátu zlata a zastříknutá Ludvíkem XIII) přes talíř. Špagety ale nejsou moc sexy jídlo (znáte se), takže pro Vás máme nový doporučený pokrm! Vezměte ji na pizzu!

Špagetám sluší elegance aneb zapomeňte na špagety s kečupem!

Dnes si dáme lekci italské kultury. Jak všichni víme, Itálie je známá těstovinami a omáčkami. Neznalost druhů a kvality těstovin by se zde trestala hladovkou (úplně stejně by měl být trest pro lidi, kteří konzumují špagety s obyčejným kečupem).

Co se v mládí nenaučíš/nebo spíš to, co ti rodiče v útlém věku nedají sníst

Dětské přesnídávky jsou žhavým tématem na všech portálech nastávajících matek. Je to hlavní diskuzní téma na fórech a ve skupinách, proto jsme se rozhodli, dát všechny informace dokupy a vytvořit takový malý přehled.

Nejen sůl je nad zlato aneb pepř nesmí chybět v žádném jídlu

Pepř, ten v žádné kuchyni určitě nechybí. Sůl a pepř tvoří dvojici stejně známou jako Pat a Mat nebo Tom a Jerry. My se proto zaměříme na tyto barevné nebo černé kuličky, které dodávají chuť našim jídlům každý den. Černé, zelené a bílé bobule jsou jen různé fáze zralosti jedné rostliny – pepřovníku černého. Je to stálezelená rostlina, která velmi připomíná chmel. Měří až patnáct metrů a dožívá se až šedesáti let. Původně pochází z Indie, ale dnes je rozšířená po celém světě.

Levandulová farma na Jižní Moravě aneb fialová bylina, kam se podíváš…

Na Moravě máme novou atrakci. Tentokrát to není Panda cirkus ani nic, co neexistuje, ale levandulová farma v obci Starovičky kousek od Hustopečí. I když by zde každý hledal spíše vinný sklípek, na své si tu přijdou všichni povaleči a milovníci leváleníčka.

Ovesné vločky mají blahodárný vliv na zdraví i na hubnutí

Ovesné vločky jsou důležitou součástí našich jídelníčků. Zejména sportovci v nich hledají svou snídani a zdroj energie, zatímco jiní spíše sladký začátek dne s medem, mlékem a ovocem. Jejich příprava je snadná a našemu tělu dodávají spoustu živin. Jaké jsou mezi nimi rozdíly a které jsou pro nás ty nejlepší v poměru cena – výkon?

Kolik sní Češi ročně nanuků? Dejte si pozor na točenou zmrzlinu!

Čas letních zmrzlých dobrot je tady a my už vesele kupujeme točené zmrzliny nebo nanuky. V průměru každý Čech sní 3 litry zmrzliny či sorbetu ročně, je to cca dvacet nanuků na osobu. Jakou máte nejraději Vy?

Jak uspěla v testech lískooříšková nutella?

Kdo nezbožňuje rohlík či krajíc chleba s Nutellou nebo jinou kakaovo-lískooříškovou pomazánkou? Tuto kombinaci musíte nenávidět či milovat. Jednoduchá snídaně či chutná svačina za sebou skrývá spoustu tuku, cukru a oříškové aroma. Tyto pomazánky také vyplňují místo na hotelových snídaních a ve školních svačinách. Jak se dá vybrat ta lepší a existuje vůbec taková? Zabořte lžíci do vaničky s Nugetou a jdeme na to.

Které müsli tyčinky jsou vhodné ke konzumaci a kterým se raději vyhnout?

Pro někoho pamlsek, pro jiného fitness svačinka. Müsli tyčinky zabírají důležitou část našeho trhu a jsou považovány jako druh cukrovinky. Jejich hlavní výhodou je, že druhy bez polevy vydrží vysoké teploty a v nejhorším případě se nám tyčinka v batohu zlomí vpůli. Jsou záchranou proti hladu, odměnou za sportovní výkon či sladkostí po obědě. Které jsou opravdu vhodné ke konzumaci a kterým bychom se měli naopak vyhnout?

Kvalitní hořčice musí pálit! Kde najdete tu nejlepší?

Přejete si k párkům kečup nebo hořčici? V naší spíži nebo lednici tento palčivý produkt určitě nechybí. Správný říz dodává hořčice tučným jídlům nebo doplňuje chuťově fádní pokrmy na našich talířích či jídelních lístcích. Hořčice, anglicky mustard, je z latinského mustum ardens, což doslova znamená „musí pálit“. Inu, tohle je základní charakteristika, která by nás měla čekat uvnitř produktů, které jsou k dostání na pultech v obchodě či supermarketu.

Jak kvalitní je kuřecí maso? Překvapí vás seznam éček, které u masa objevíte.

Kuřecí maso, primárně prsní svalovina, je častá součást našich jídelníčků. Aktivní sportovci, zastánci zdravé výživy, ale i běžní konzumenti masa a masných výrobků kupují kuřecí maso velmi často. Je cenově dostupné, vždy skladem a jeho úprava není nikterak složitá. Kuřecí maso je výborným zdrojem bílkovin, vitamínů a minerálů, neobsahuje velké množství tuku, připravujeme ho na mnoho způsobů a nevyskytuje se v něm velké množství tuku. Vypadá to tak chutně že? Výhody kuřecího masa známe. Pojďme si říct nevýhody takového kuřecího plátku s broskví a sýrem.

Jak poznat kvalitní med? Pozor na zemi původu!

Při nachlazení, na kašel nebo na medové sušenky?  Ano, nikomu z nás med doma nechybí. Med dokonce desinfikuje, takže jej můžeme používat na rány a popáleniny, které se nám mohou v kuchyni snadno přihodit. Používáme jej jako lék i jako sladkost. Jaké jsou ale rozdíly mezi medy a na co si dávat pozor?

Bez majonézy by to nešlo! Je opravdu tak nezdravá? Možná se budete divit

Bramborový salát si bez ní neumíme představit. Spousta z nás ji konzumuje v různých pokrmech: od salátů, přes hranolky a bagety. Co je vlastně majonéza a co hledat na jejím obalu? Je vnímána jako nežádoucí potravina v našem jídelníčku. Je to pravda či ne?