Články

Pomazánka – jaká je Vaše oblíbená svačinka?

Čas na svačinu nebo nečekaná návštěva za dveřmi? A vy opět nevíte co připravit? Navíc máte tak málo času. Co takhle připravit pomazánku? Dobrá pomazánka vám vytrhne trn z paty vždy, když nevíte co vařit nebo máte na vaření málo času.

Kdo šetří, má za tři – jak v kuchyni efektivně ušetřit?

Ušetřit nějakou tu korunu do rodinného rozpočtu se hodí vždy. Začít můžete třeba už v kuchyni. Rady jsou sice stále dokola ty samé, ale znáte to – opakování je matka moudrosti. Zopákněte si ty nejdůležitější. Třeba některou z nich neznáte.

Kroupy – potravina, která rozhodně není obyčejná

K české kuchyni patří kroupy od pradávna. Byly totiž nejjednodušším mlynářským produktem, daly se dobře skladovat, nekazily se a po uvaření hodně nabyly. Byly výživné, dokázaly dostatečně zasytit a v zimě navíc i zahřát.

Popcorn – pochoutka, která je známá už tisíce let

Neustávající křupání, že ani film nejde slyšet a následní lovení zbytků kukuřice mezi zuby. Ale jak jednou ochutnáte, nemůžete přestat a nikdy ho není dost. Ano, řeč bude o popcornu. Víte kde a kdy tato pochoutka z kukuřice vznikla a jak se vyrábí?

Jak snadno připravit chutné a křupavé škvarky?

K zimnímu období neodmyslitelně patří zabíjačky a k nim čerstvé a voňavé škvarky. Na těch si můžete pochutnávat jen tak nebo je využít při vaření. Dodají pak jídlu typický šmrnc a chuť. A co teprve čerstvý chléb namazaný tlustou vrstvou škvarkové pomazánky? Už se vám také sbíhají sliny?

Grep – superovoce, které dělá s imunitou divy

Kdy jindy si dopřát pořádnou dávku vitamínu C než teď v zimě v období chřipek. Pojďte zabojovat s imunitou pomocí grepu.

Tiramisu – smyslný prožitek plný vášně

Přemýšlíte jaký dezert připravit pro slavnostní chvíle, jako jsou narozeniny či třeba Valentýn? Pak rozhodně vsaďte na fantastické nadýchané tiramisu s vůní kávy. Tento rychlý nepečený dezert nikdy nezklame. Jenom pozor ať ho nesníte celý sami na posezení. Je to totiž kalorická bomba.

Kapusta – zelenina, ve které se ukrývá mnohem více

Zkusíte si vzpomenout, kdy jste naposledy jedli kapustu? Že už si to ani nevybavujete a přemýšlíte, jestli vám ji naposledy nenaservírovala kuchařka ve školní jídelně? Opravdu by byla škoda, si tuto často opomíjenou zeleninu doma občas nepřipravit.

Smažený sýr alias smažák

Také milujete smažený sýr tak, že si v restauraci i přes velký výběr nejrůznějších specialit nakonec objednáte smažák s hranolkama a porcí tatarky? Poradíme vám zaručené finty, aby chutnal tak božsky jako v restauraci a neroztekl se vám už na pánvičce.

Bramborové lokše – tak prosté a ták dobré

Také rádi vzpomínáte na babiččiny bramborové pekáče a bojíte se je připravit si sami doma? Není to rozhodně nic složitého a na toto starobylé jídlo vám budou stačit jenom tři základní suroviny.

Čočka – symbol hojnosti a peněz. Jak ji správně připravit?

Čočka je jednou z našich nejpoužívanějších luštěnin. Čočka by také jako symbol hojnosti a peněz neměla chybět v novoročním menu. Víte jak tuto potravinu správně chystat k dalšímu použití a jaké jsou druhy čočky?

Vejce – jak připravit tuto základní surovinu?

Někdo o sobě říká, že neumí vařit a že zvládne uvařit jenom čaj nebo vajíčka. Ono to s tím vařením vajec není ale vůbec jednoduché jak se na první pohled zdá! Víte jak správně tuto základní surovinu připravit?

Palačinky – osvědčené triky pro jejich dokonalou přípravu

Palačinky – stálice české kuchyně chutnají jak dětem tak mnohým dospělým. Můžeme je plnit dle chuti, připravit na sladkou tak i jejich slanou variantu. Jak ale připravit těsto, aby bylo naprosto dokonalé?  Poradíme vám osvědčené triky.

Vyzrajte nad rýmou – vsaďte na léčivé účinky rýmovníku.

Za pár týdnů tu máme podzim a s ním i tradiční sychravé počasí, které s sebou přináší nachlazení, rýmu a kašel. Zapomeňte na kapky do nosu a různé další prostředky proti rýmě, neutrácejte za kapesníky a pořiďte si domů rýmovník. Že ani nevíte co to je? Pak právě vám patří následující řádky.

Ředkvičky: zelenina, která nesmí na stole chybět

Sezóna ředkviček je tu a my vám prozradíme, proč by právě tato zelenina neměla na našem stole chybět. Dozvíte se také, jak připravit skvělou ředkvičkovou polévku.

Pomelo: některé odrůdy váží až 5 kilo!

Už jste měli tu čest a narazili jste v obchodě u pultu s ovocem na pomelo a váhali jste, zda si toto exotické ovoce koupit nebo ne? Pomelo je doslova nadupané tělu prospěšnými látkami a jako bonus také skvěle chutná. Při příštím nákupu na ně rozhodně nezapomeňte a šoupněte bez váhání tuto vitamínovou bombu do nákupního vozíku.