Doba přípravy: 35 minut + vaření brambor

Počet porcí:12

 

Tento bramborový salát s bílým jogurtem a pařížským salátem děláme vždy o Vánocích. Bramborový salát na štědrovečerní stůl rozhodně patří, je už to taková tradice.

 

Suroviny:

  • 5kg brambor
  • 1 velký bílý jogurt
  • 1 malá majonéza
  • 1kg pařížského salátu
  • 2 skleničky zeleniny do salátu (nebo Moravanka)
  • sůl
  • pepř
  • případně lák z okurek, pokud by byl salát moc hustý

 

Postup:

Brambory uvaříme ve slupce a necháme úplně vychladnout.

Vychlazené brambory oloupeme a promáčkneme přes „kolečko“.

Přidáme bílý jogurt, majonézu, pařížský salát, zeleninu do salátu (i s nálevem), osolíme a opepříme. Salát promícháme a případně ještě dochutíme solí, pepřem či lákem z okurek.

Vynikající bramborový salát s bílým jogurtem.

image_print

RECEPTY PRO KAŽDÉHO