Doba přípravy: 45 minut

Množství: 1 klasický plech

 

Rychlý a osvědčený recept na vynikající buchtu. Buchta krále Šalamouna nikdy nezklame.

 

Suroviny:

těsto:

  • polohrubá mouka 2 hrnky
  • cukr krystal ¾ hrnku
  • vejce 4 ks
  • kypřící prášek 1 pytlík
  • vanilkový cukr 1 pytlík
  • máslo 200g
  • kakao 3 lžíce
  • mléko 150 ml

na zalití:

  • voda 50 ml
  • rum 80 ml
  • kakao 1 lžíce
  • máslo 80g

další suroviny:

  • kokos na posypání buchty
  • tuk na vytření plechu
  • kokos na vysypání plechu

 

Postup:

Do mísy dáme mouku, cukr, vejce, kypřící prášek, vanilkový cukr, roztajené máslo, kakao, mléko a vše promícháme stěrkou. Těsto vylijeme na vymazaný a vysypaný plech a vložíme do předehřáté trouby na 180°C asi na 30 minut.

Do kastrůlku dáme vodu, rum, máslo, kakao a vše zahříváme, než se suroviny spojí (nevaříme). Po vyndání plechu z trouby ihned nalijeme na teplou buchtu. Řídká poleva se krásně vpije do buchty. Nakonec buchtu posypeme kokosem.

Buchta krále Šalamouna, šalamounská buchta, neboli šalamunské řezy, jsou rychlé a chuťově výborné. Do těsta můžete přidat nasekané ořechy nebo kokos.

image_print