Doba přípravy: 90 minut
Množství: jeden menší plech
Suroviny:
- 4 hrnky jablek pokrájených na kousky
- 1 hrnek nasekaných ořechů
- 2 hrnky hladké mouky
- ½ hrnku oleje
- 1 hrnek mléka
- 4 vejce
- 1 prášek do pečiva
- 1 hrnek cukru
- 3 lžíce kakaa
- špetka soli
- ½ malé lžičky skořice
- tuk na vymazání plechu
- hrubá mouka na vysypání plechu
nahoru
- 3 lžíce jahodové (nebo jiné) marmelády
- 3 lžíce rumu
- Kokos na posypání
Postup:
Tato buchta s jablky je velice jednoduchá, vláčná a skvěle chutná.
Jednoduše dejte všechny suroviny do mísy – pokrájená jablka bez slupky a jadérek, nasekané ořechy, hladkou mouku, olej, mléko, vejce, prášek do pečiva, cukr, kakao, sůl a skořici. Vše jen důkladně promíchejte stěrkou a nalijte na vymazaný a vysypaný plech.
Dejte do předehřáté trouby na 180C° a pečte přibližně 45 minut.
V hrnku smíchejte jahodovou marmeládu a rum a hned po upečení rozetřete na buchtu. Nakonec posypte kokosem.
Buchta s jablky a ořechy je krásně vláčná. Určitě si ji oblíbíte.