Doba přípravy:  30 minut

Množství 6 – 7 malých skleniček

 

Suroviny:

  • jablka 1,5kg
  • křen 250g
  • cukr krystal 250g
  • ocet 150ml

 

Postup:

Jablka oloupeme a vykrojíme jádřince, křen očistíme a obojí nastrouháme najemno. Pokud máme domácího robota, křen nakrájíme na kolečka a vše nastrouháme na robotu, ušetří to čas a slzy.

Přidáme cukr a ocet, dobře promícháme a plníme do čistých skleniček. Dobře zavíčkujeme a skladujeme v lednici. Vydrží dlouho, zavařovat nemusíme.

Jablka s křenem se hodí ke všem masům, například ke kolenu, žebírkům, steakům nebo při domácí grilovačce.

Pokud máme rádi ostřejší, křenu dáme více a naopak, pokud máme rádi jemnější, křenu ubereme, popř. přidáme jablek.

image_print