Doba přípravy: 70 minut

Počet porcí: 5

 

Autor: Katka B. – Kátoblog

Suroviny:

  • 180 g jáhel v suchém stavu
  • 250 g čerstvého špenátu
  • 2 větší vejce
  • trocha mléka (cca 150 ml)
  • 1 cibule
  • česnek
  • sušená rajčata naložená v oleji
  • bylinky (já měla tymián a petrželku)
  • sůl
  • pepř
  • slunečnicový olej na vymazání formy
  • tvrdý sýr dle chuti na posypání, já použila ementál a parmezán

 

Postup:

Dle návodu na obalu uvařte jáhly. Mezitím na pánvi orestujte cibuli, přidejte utřený česnek a čerstvý špenát. Až špenát „povadne“ odstavte z ohně. Já ho ještě pokrájela, aby se to dětem lépe jedlo. Smíchejte špenát s uvařenými jáhlami a přidejte sušená rajčata. Směs přendejte do zapékací misky vymazané olejem.

V mléce rozšlehejte vejce, přidejte trochu soli, pepře a oblíbené bylinky. Toto vlijte na jáhlovou směs. Nakonec vše zasype sýrem, který máte rádi.
Pečte při cca 180 °C zhruba půl hodiny.

Jáhlový nákyp se špenátem a sušenými rajčaty je vynikající a stojí za vyzkoušení.

image_print