Doba přípravy: 30 minut

Množství: 2 – 3 suky

 

Odzkoušený recept na vynikající kokosový kmen. Rychlé a dobré vánoční cukroví, které si zamilujete. Kokosový suk skvěle rozzáří talíř s vánočním cukrovím. Rychlé nepečené cukroví.

 

Suroviny:

  • 250g strouhaného kokosu
  • 1 kondenzované mléko (salko)
  • 100g sušeného polotučného mléka
  • na obarvení potravinářské barvivo, popř. kakao
  • + trochu kokosu na obalení

 

Postup:

Z kokosu, salka a sušeného mléka uděláme těsto. To si rozdělíme na 3 stejné části. Jednu část necháme bílou a zbylé 2 obarvíme, jak chceme – druhá může být třeba hnědá s kakaem a třetí červená, obarvená potravinářským barvivem. Krásně vypadá kombinace bílá, červená a zelená.

Z každé jinak barevné části uděláme 2 – 3 „hady“ (podle toho, jak chceme mít suky velké). Poté dáme vždy dva jinak barevné hady vedle sebe a třetí nahoru. Lehce přimáčkneme, vezmeme konce a trochu s nimi pootočíme do stran, jako když chceme rozbalit bonbón. Poté kokosový kmen uválíme do výsledné podoby.

Nakonec kokosový suk obalíme v kokosu a zabalíme do potravinové fólie nebo do sáčku. Skladujeme v lednici. Krájíme na tlustší plátky.

image_print