Doba přípravy: 20 minut

Počet porcí: 4

 

Suroviny:

  • květák 1ks menší
  • brambora 1ks
  • mrkev 1ks
  • petržel 1ks
  • česnek 2 stroužky
  • cibule 1ks
  • sůl
  • pepř
  • smetana 150ml
  • máslo 1 lžička

 

Postup:

Cibulku nakrájíme nadrobno, zpěníme na másle, zalijeme asi 1l vody, přidáme očištěný, rozkrájený květák, nakrájenou bramboru, mrkev, petržel, promáčknutý česnek, osolíme, opepříme a necháme 15 minut vařit.

Nakonec vše rozmixujeme, zalijeme smetanou a případně dosolíme.

Květáková polévka je velice rychlá a dobrá. Vyzkoušejte.

image_print