Květáková polévka

Doba přípravy: 20 minut

Počet porcí: 4

 

Suroviny:

• květák 1ks menší
• brambora 1ks
• mrkev 1ks
• petržel 1ks
• česnek 2 stroužky
• cibule 1ks
• sůl
• pepř
• smetana 150ml
• máslo 1 lžička

 

Postup:

Cibulku nakrájíme nadrobno, zpěníme na másle, zalijeme asi 1l vody, přidáme očištěný, rozkrájený květák, nakrájenou bramboru, mrkev, petržel, promáčknutý česnek, osolíme, opepříme a necháme 15 minut vařit.

Nakonec vše rozmixujeme, zalijeme smetanou a případně dosolíme.

Květáková polévka je velice rychlá a dobrá. Vyzkoušejte.