Doba přípravy: 100 minut

Množství: 3 plechy

 

Recept na linecké kakaové s nutelou. Odzkoušený recept na skvělé vánoční cukroví, které navodí tu správnou vánoční atmosféru.

 

Suroviny:

  • hladká mouka 300g
  • máslo 200g
  • moučkový cukr 100g
  • žloutky 2ks
  • nastrouhaná citronová kůra 1 lžička
  • kakao 1 lžíce
  • nutela 1 lžíce

 

  • tuk na vymazání plechů
  • hladká mouka na vyválení těsta
  • nutela na promazání

 

Postup:

Smícháme hladkou mouku, máslo pokojové teploty, moučkový cukr a najemno nastrouhanou citronovou kůru, kakao a lžíci nutely. Uděláme těsto, které zabalíme do pytlíku a necháme alespoň dvě hodiny odležet v lednici (nebo přes noc).

Těsto lehce vypracujeme, pracovní plochu si pomoučníme a těsto vyválíme na asi 2 mm silný plát. Z vyváleného těsta vykrajujeme libovolné tvary, které skládáme na vymaštěný plech. Polovinu hvězdiček „plných“ a polovinu s „otvorem“. Pečeme při 180°C asi 8 – 11 minut.

Hotové linecké cukroví necháme vychladit, namažeme nutelou (nejlépe rybízovou) a lepíme k sobě. Můžeme ještě pocukrovat moučkovým cukrem.

Linecké kakaové těsto a cukroví z lineckého těsta patří neodmyslitelně k Vánocům. Při pečení se nádherně provoní celý byt a navodí tu správnou vánoční atmosféru.

, , , , , , , ,

RECEPTY PRO KAŽDÉHO