Doba přípravy: 10 minut
Množství: na 1kg masa
Recept na vynikající, křehké a měkoučké řízky. Rychlý a osvědčený recept na ty nejlepší řízky. Naložené řízky se obalí jen ve strouhance.
Suroviny:
- 1kg vepřového řízkového masa
- 150g bílého jogurtu
- 2 vejce
- 2 lžíce solamylu
- sůl
Postup:
Maso nakrájíme na řízky a nasolíme.
V míse smícháme jogurt, vejce a solamyl a promícháme s nasoleným masem. Necháme zakryté v lednici do druhého dne.
Druhý den už jen naložené řízky obalíme ve strouhance a můžeme smažit.