Doba přípravy: 10 minut

Množství: na 1kg masa

 

Recept na vynikající, křehké a měkoučké řízky. Rychlý a osvědčený recept na ty nejlepší řízky. Naložené řízky se obalí jen ve strouhance.

 

Suroviny:

  • 1kg vepřového řízkového masa
  • 150g bílého jogurtu
  • 2 vejce
  • 2 lžíce solamylu
  • sůl

 

Postup:

Maso nakrájíme na řízky a nasolíme.

V míse smícháme jogurt, vejce a solamyl a promícháme s nasoleným masem. Necháme zakryté v lednici do druhého dne.

Druhý den už jen naložené řízky obalíme ve strouhance a můžeme smažit.

image_print