
Doba přípravy: 90 minut
Množství: 2 plechy rohlíčků
Suroviny:
- 280g hladké mouky
- 210g másla (lze použít i Hera)
- 70g moučkového cukru
- 70g mletých vlašských ořechů
- 1 žloutek
- na obalení moučkový a vanilkový cukr
Postup:
Do mísy dáme mouku, máslo pokojové teploty, cukr, ořechy a žloutek. Ze všech surovin zpracujeme těsto. Těsto zabalíme do pytlíku a necháme 30 minut odpočinout v lednici.
Z těsta tvarujeme rohlíčky a dáváme na plech na pečící papír.
Vanilkové rohlíčky pečeme v předehřáté troubě na 170°C asi 15 minut.
Moučkový cukr smícháme s několika pytlíčky vanilkového cukru a rohlíčky ihned po upečení v cukru obalíme.
Vynikající křehoučké vanilkové rohlíčky.