Doba přípravy: 20 minut

Počet porcí: 2

 

Suroviny:

  • bílá paprika 3ks
  • balkánský sýr 150g
  • pepř
  • olej 2 lžíce

 

Postup:

Papriky překrojíme napůl, zbavíme semínek a omyjeme. Balkánský sýr nakrájíme na kostičky a namačkáme do rozpůlených paprik. Lehce opepříme.

Papriky naskládáme na středně rozpálenou pánev (nebo gril) pokapanou olejem. Zaklopíme a necháme 10 – 15 minut změknout. Sýr se mezitím krásně potají.

Papriky s balkánským sýrem můžeme konzumovat buď samotné, anebo jako příloha k masu při grilování. Balkánský sýr papriku krásně osolí a výborně propojí chutě.

Zkuste si ugrilovat kuřecí prsíčko nebo vepřový steak, k tomu si dát lahodné papriky s balkánským sýrem a doplnit nějakým sladkokyselým dresinkem. Zaručeně si pochutnáte a budete se k tomuto jídlu vracet.

image_print