Doba přípravy: 20 minut
Počet porcí: 2
Suroviny:
- bílá paprika 3ks
- balkánský sýr 150g
- pepř
- olej 2 lžíce
Postup:
Papriky překrojíme napůl, zbavíme semínek a omyjeme. Balkánský sýr nakrájíme na kostičky a namačkáme do rozpůlených paprik. Lehce opepříme.
Papriky naskládáme na středně rozpálenou pánev (nebo gril) pokapanou olejem. Zaklopíme a necháme 10 – 15 minut změknout. Sýr se mezitím krásně potají.
Papriky s balkánským sýrem můžeme konzumovat buď samotné, anebo jako příloha k masu při grilování. Balkánský sýr papriku krásně osolí a výborně propojí chutě.
Zkuste si ugrilovat kuřecí prsíčko nebo vepřový steak, k tomu si dát lahodné papriky s balkánským sýrem a doplnit nějakým sladkokyselým dresinkem. Zaručeně si pochutnáte a budete se k tomuto jídlu vracet.