Doba přípravy: 25 minut

Počet porcí: 5

 

Suroviny:

  • střední pórek 1ks
  • brambory 2 – 3 ks
  • mrkev ½ ks
  • petržel ½ ks
  • kousek celeru
  • česnek 1stroužek
  • sůl
  • pepř
  • kmín
  • majoránka
  • máslo 2 lžíce
  • hladká mouka 1 lžíce

 

Postup:

Pórek očistíme, pokrájíme na drobno a zpěníme na másle, zasypeme lžící hladké mouky, chvíli mícháme a zalijeme vodou. Přidáme pokrájené brambory, mrkev, petržel, celer, rozetřený česnek, sůl, pepř, kmín a necháme 20 minut vařit.

Nakonec přidáme majoránku, dosolíme dle chuti a pórková polévka je hotová.

image_print