Doba přípravy: 60 minut

Počet porcí: 2

 

Suroviny:

  • vepřová kotleta 2 plátky
  • cibule 1ks
  • sůl
  • kmín
  • sladká mletá paprika ½ lžičky
  • plnotučná hořčice ½ lžíce
  • olej 2 lžíce
  • rýže 150g
  • mrkev 1ks
  • zelenina na ozdobu

 

Postup:

Cibuli oloupeme, nadrobno pokrájíme a zpěníme na oleji. Plátky masa osolíme, posypeme kmínem, přidáme k cibulce a orestujeme z obou stran. Poté podlijeme vodou, přidáme papriku, hořčici a necháme 30 minut vařit.

Rýži uvaříme dle návodu. Mrkev oškrábeme, pokrájíme na kolečka a 5 minut povaříme (vodu poté nemusíme vylévat, ale můžeme ji nalít k masu).

Uvařené plátky vyndáme a šťávu rozmixujeme, aby nám cibulka zahustila omáčku. Maso vrátíme zpět.

Pomocí kulaté děravé nádoby z rýže na talíři vytvoříme hlavu medvídka. Z masa uděláme nos, z vařené mrkve pusu a oči. Z další zeleniny uděláme uši, tváře, obočí či zorničky podle naší představivosti a tak, aby to dítě zaujalo. Kolem dokola medvídka zalijeme omáčkou.

Rýžový medvídek děti zaujme, můžete ho zkusit nazdobit třeba tou zeleninou, kterou dítě odmítá jíst, třeba se mu hra na talíři zalíbí a ochutná.

image_print