Doba přípravy: 80 minut

Počet porcí: 4

 

Vynikající a odzkoušená sekaná se sýrem a mrkví. Tato sekaná se sýrem chutná prostě báječně.

 

Suroviny:

  • 400g mletého vepřového masa
  • 200g strouhaného tvrdého sýra
  • 1 větší mrkev
  • 2 stroužky česneku
  • 2 vejce
  • 1 hrst strouhanky
  • sůl
  • pepř
  • sušená majoránka
  • červená mletá paprika

 

Postup:

Do mísy dáme mleté maso, nastrouhaný sýr, nastrouhanou mrkev, promáčknutý česnek, vejce, strouhanku, sůl, pepř, majoránku a papriku. Vše promícháme a vytvarujeme na plech úhlednou „šišku“. Podlijeme trochou vody.

Sekanou pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 50 minut, poté odkryjeme vrchní díl a pečeme, dokud nezezlátne (teplotu můžeme zvýšit).

Sekanou podáváme s vařenými brambory nebo s bramborovou či batátovou kaší.

image_print