Wordpress Sample

Slaný štrúdl z listového těsta

Slaný štrúdl z listového těsta

Doba přípravy: 50 minut

Množství: z 500g listového těsta – 2 nohavice

 

Suroviny:

  • listové těsto
  • kečup 5 lžic
  • tvrdý sýr 15 dkg
  • šunka 10 dkg
  • vysočina 10 dkg
  • rajče 1ks
  • vejce 3 ks
  • koření na pizzu
  • sterilovaná paprika 3 lžíce
  • hladká mouka na vyválení těsta
  • tuk na smažení vajíček

 

Postup:

Dvě vajíčka rozklepneme na rozpálenou pánev, osolíme, opepříme, usmažíme a rozkrájíme na širší pruhy.

Místo, kde budeme vyvalovat těsto, poprášíme moukou. Listové těsto vyválíme do tvaru obdélníku, o něco větší, než je šířka plechu a potřeme kečupem (ne úplně do krajů). V jedné rovině na sebe naskládáme šunku, sýr, vysočinu, rozkrájené rajče, sterilovanou papriku a osmažená vejce. Posypeme kořením na pizzu a zabalíme jako štrúdl. Kraje pečlivě zabalíme a slaný štrúdl přendáme na plech s pečícím papírem.

Slaný štrúdl potřeme rozklepnutým vejcem, posypeme sezamovým semínkem nebo kmínem (nemusí být) a pečeme při 180°C asi půl hodiny.

image_print

Mohlo by Vás také zajímat