Doba přípravy: 240 minut

Množství: z 1 kg mouky

 

Vynikající nekynuté svatební koláčky. Určitě nejlepší co jsme kdy jedli!

 

Suroviny:

  • 1kg hladké mouky
  • 2 kostky droždí
  • 2 kostky másla
  • 15 lžic mléka
  • 6 lžic cukru
  • 4 žloutky
  • špetka soli
  • 2 celá vejce

Dále

  • tvarohová náplň (tvaroh, žloutek, cukr)
  • rozinky
  • rum
  • máslo na namáčení koláčků
  • máslo na vymazání plechů
  • moučkový a vanilkový cukr na obalení koláčků

 

 

Postup:

Na těsto smícháme mouku, droždí, potajené máslo, mléko, cukr, žloutky, sůl a vejce. Vše vypracujeme na hladké těsto. Nenecháváme vykynout.

Těsto válečkem rozválíme a vykrajujeme malá kolečka.

Kolečka plníme tvarohovou náplní a rozinkami (do každého koláčku 1 rozinka). Koláčky zabalíme a skládáme na vymaštěný plech.

Koláčky pečeme na 180C° dozlatova.

Upečené koláčky celé ponoříme do rozpuštěného másla s rumem. Poté koláčky obalíme v moučkovém cukru smíchaném s vanilkovým cukrem.

Vynikající nekynuté svatební koláčky. Určitě nejlepší co jsme kdy jedli!

image_print