Doba přípravy: 40 minut

Počet porcí: 3

 

Suroviny:

  • kuřecí prsa 3ks
  • těstoviny 300g
  • bílý jogurt 1kelímek
  • červená paprika 1ks
  • zelená paprika 1ks
  • salátová okurka ½ ks
  • tvrdý sýr 200g
  • sůl
  • pepř
  • citronová šťáva
  • jarní cibulka
  • tatarka 2 lžíce
  • česnek 1 stroužek
  • směs čerstvých bylinek (petrželka, libeček, majoránka, tymián, oregano, mateřídouška, rozmarýn …)
  • olej

 

Postup:

Zeleninu nakrájíme na kostičky, přidáme uvařené těstoviny, tatarku, bílý jogurt, sůl, pepř, nakrájenou jarní cibulku, promáčknutý česnek, zakápneme šťávou přibližně z poloviny citrónu a promícháme. Tvrdý sýr můžeme přidat do salátu hned nebo nasypat na salát až na talíři (po chvilce v salátu totiž sýr nabude nehezký vzhled). Dle potřeby dochutíme.

Bylinky nadrobno nasekáme a zakápneme olejem. Kuřecí prsa rozkrojíme, osolíme, opepříme, potřeme bylinkami a usmažíme na oleji. Nakonec maso podlijeme asi 150ml vody a necháme minutu provařit.

Salát nandáme na talíř, posypeme sýrem, přidáme kuřecí prso a můžeme jíst.

Další variantou může být, že maso rozkrájíme na kostičky a po usmažení zamícháme do salátu.

Těstovinový salát s kuřecím masem je jídlo, na kterém si vždy pochutnáme.

image_print