Doba přípravy: 30 minut

Počet porcí: 5

 

Suroviny:

  • kuřecí prsa 400g
  • rajčata 6ks
  • cuketa mladá ½ ks
  • paprika bílá 3ks
  • paprika červená ½ ks
  • cibule 1ks
  • česnek 2 stroužky
  • šťáva z ½ citronu
  • čerstvé bylinky (majoránka, rozmarýn, tymián, oregano, libeček, petrželka) 2 – 3 lžíce
  • sůl
  • pepř
  • chilli špetka
  • chléb 5 krajíců
  • sádlo na smažení
  • tvrdý sýr 20 dkg

 

Postup:

Cibulku zpěníme na sádle, kuřecí prsa nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme, přidáme k cibulce a orestujeme. Přidáme na středně drobno nakrájenou zeleninu (podlévat nemusíme, zelenina pustí hodně vody), zakápneme citronem, promáčkneme česnek, osolíme, opepříme, přidáme špetku chilli, nasekané bylinky a necháme za občasného míchání odpařit vodu. Nakonec dle chuti dosolíme.

Krajíce chleba osmažíme z obou stran na pánvi dozlatova a poté topinky lehce potřeme česnekem. Na topinky naneseme směs a zasypeme nastrouhaným sýrem.

Topinka s masovou směsí je úplně úžasná. Vždy si moc pochutnáme. Vyzkoušejte.

image_print