Doba přípravy: 25 minut + tuhnutí

Počet porcí: 6 – 8

 

Odzkoušená velikonoční vaječná tlačenka. Vaječná tlačenka vypadá nádherně a chutná ještě lépe. Veselé Velikonoce.

 

Suroviny:

  • 6 vajec
  • 1 sklenička Moravanky (popř. Kunovjanky)
  • 2 sterilované okurky
  • 200g šunky
  • 1 malá sklenička majonézy
  • 1 kostka masoxu
  • čerstvě mletý pepř
  • 1 pytlík želatiny
  • 1 lžíce plnotučné hořčice
  • 150ml nálevu z okurek

 

Postup:

Vejce uvaříme natvrdo. Do hrnce slijeme Moravanku, nálev si necháme na později, zeleninu překrájíme na menší kousky a dáme do mísy. Přidáme nadrobno nakrájenou sterilovanou okurku, šunku a promáčkneme vejce. Opepříme, vyklopíme majonézu, hořčici a promícháme.

K nálevu z Moravanky přilijeme asi 150 ml nálevu z okurek, přidáme masox a necháme přejít varem (popř. vaříme a mícháme, dokud se masox nerozpustí). Poté přidáme želatinu a připravíme dle návodu (některá želatina se vaří, některá se nesmí vařit. Nakonec roztok nalijeme do mísy k ostatním surovinám, promícháme a naplníme připravenou velikonoční formu – zajíčka či beránka.

Tlačenku necháme v lednici několik hodin ztuhnout.

Podáváme s čerstvým pečivem.

Velikonoční vaječná tlačenka ozdobí vaše stoly trochu netradičně a originálně.

, , , , , , , , , , ,

RECEPTY PRO KAŽDÉHO