Doba přípravy: 45 minut

Počet porcí: 2

 

Suroviny:

  • libové vepřové maso 300g
  • cibule 1 menší
  • sůl
  • pepř
  • citronová šťáva 1 lžíce
  • kvalitní bílý jogurt 1 malý kelímek
  • čerstvé bylinky – bazalka, oregano
  • olivový olej 1 lžíce

 

Postup:

Maso nakrájíme na nudličky, cibuli nadrobno a dáme restovat na olej. Osolíme, opepříme. Když je maso orestované, zakápneme je citronovou šťávou a podlijeme sklenicí vody. Necháme 30 minut vařit.

Nakonec přidáme nasekané čerstvé bylinky, bílý jogurt a promícháme. Eventuelně dosolíme.

Vepřové nudličky s bílým jogurtem podáváme s rýží nebo jen se zeleninou. Jídlo je zdravé, dietní a má příjemně kyselou chuť, hodí se při redukci váhy.

image_print