Doba přípravy: 50 minut

Počet porcí: 2

 

Vynikající recept na zapečené cukety s hovězím masem. Skvělý tip na zdravý a rychlý oběd či lehkou večeři.

 

Suroviny:

  • 2 malé cukety (á 300g)
  • 200g mletého hovězího masa
  • 2 lžíce mandlové mouky
  • 60g parmazánu
  • 400g drcených rajčat v plechovce
  • 2 – 3 stroužky česneku
  • 1 cibule
  • čerstvé bylinky
  • sůl
  • čerstvě mletý pepř
  • trocha oleje

 

Postup:

Cibuli a česnek oloupeme a pokrájíme. Cibulku dáme smažit na pánev na trochu oleje. Až cibulka začne zlátnout, přidáme pokrájený česnek a mleté hovězí maso. Osolíme, opepříme a restujeme do zlatova. Poté přidáme drcená rajčata a čerstvé bylinky (oregano, petrželka, rozmarýn, tymián atd.). Promícháme a necháme chvíli provařit. Nakonec zamícháme mandlovou mouku. Ochutnáme a případně dosolíme.

Cukety omyjeme, podélně rozřízneme a pomocí malé lžičky vydlabeme. Lehce osolíme. Naplníme masovou směsí a posypeme nastrouhaným parmazánem.

Naplněné cukety (na plechu) vložíme do předehřáté trouby na 170°C a asi 30 minut zapékáme.

Lehký a chutný oběd či večeře, na kterém si pochutnáte. Zapečené cukety s hovězím masem jsou tou pravou volbou.

, , , , , , , , , ,

RECEPTY PRO KAŽDÉHO