Doba přípravy: 75 minut

Počet porcí: 5

 

Odzkoušený recept na vynikající žemlovku s tvarohem. Žemlovka s tvarohem je jednoduché a chutné sladké jídlo. Žemlovka láká především děti.

 

Suroviny:

  • jablka 6 – 8ks
  • starší rohlíky 8 – 10ks
  • mléko 500 – 600ml
  • polotučný nebo tučný tvaroh ve vaničce (250g)
  • vejce 2ks
  • cukr krystal
  • vanilkový cukr 1 pytlík
  • mletá skořice
  • práškový cukr na posypání
  • máslo na vymazání zapékací mísy

 

Postup:

Jablka omyjeme, zbavíme jadérek a nadrobno pokrájíme (loupat nemusíme). Posypeme skořicí, cukrem (asi 2 lžíce) a promícháme.

Do mísy nalijeme teplé mléko, přidáme 2 lžíce cukru, vanilkový cukr a promícháme.

Rohlíky nakrájíme na kolečka. Kolečka 1/2 rohlíků velice krátce namočíme do mléka a vyskládáme jimi větší zapékací mísu vymazanou máslem. Vrstvu rohlíků posypeme skořicí a rozprostřeme na ně všechna jablka. Poté naskládáme zbytek namočených rohlíků a posypeme skořicí.

Do zbytku mléka vyklepneme vejce, tvaroh, můžeme ještě přidat trochu cukru, rozmícháme a rovnoměrně nalijeme na žemlovku.

Žemlovku dáme zapéci asi na 60 minut do předehřáté trouby na 180°C.

Na talíři posypeme žemlovku moučkovým cukrem.

Kdo má rád sladká jídla, žemlovka s tvarohem je přesně pro něho.

image_print