Žemlovka

Doba přípravy: 65 minut

Počet porcí: 5

Suroviny:

jablka 6ks
rohlíky 9ks
mléko 600ml
vejce 2ks
cukr krystal
vanilkový cukr 1 pytlík
mletá skořice
práškový cukr na posypání
máslo na vymazání zapékací mísy

Postup:

Jablka omyjeme, oloupeme, zbavíme jadérek a nadrobno pokrájíme. Posypeme skořicí, cukrem a promícháme.

Do mísy nalijeme teplé mléko, přidáme 2 lžíce cukru, vanilkový cukr a promícháme.

Rohlíky nakrájíme na kolečka. Kolečka rohlíků velice krátce namočíme do mléka a vyskládáme jimi zapékací mísu vymazanou máslem. Vrstvu rohlíků posypeme skořicí a rozprostřeme na ně polovinu jablek. Poté opět vyložíme namočenými rohlíky, druhou polovinou jablek a nakonec opět vrstvou rohlíků. Posypeme skořicí.

Do zbytku mléka vyklepneme vejce, můžeme ještě přidat trochu cukru, rozmícháme a rovnoměrně vylijeme na žemlovku.

Žemlovku dáme zapéci asi na 45 – 55 minut do předehřáté trouby na 190°C.

Na talíři posypeme žemlovku moučkovým cukrem.

Kdo má rád sladká jídla, žemlovka je přesně pro něho.