Doba přípravy: 20 minut

Počet porcí: dle množství bedel

 

Suroviny:

  • bedle
  • tvrdý sýr
  • šunka
  • sůl
  • olej na smažení

na trojobal:

  • hladká mouka
  • vejce
  • strouhanka

 

Postup:

Bedle očistíme, zbavíme nožiček, vetší můžeme překrájet. Bedle osolíme, poklademe sýrem a šunkou (na spodní stranu bedle) a opatrně obalíme v mouce, vejci a strouhance. Z obou stran opatrně usmažíme do zlatova a po usmažení položíme na kuchyňskou papírovou utěrku, aby se vysál přebytečný tuk.

Bedle se sýrem a šunkou podáváme s brambory, bramborovou kaší nebo čerstvým chlebem.

Tyto bedle jsou opravdu výborné a šťavnaté, pokud máte rádu houby, určitě vyzkoušejte.

image_print