Batátové hranolky

 

Doba přípravy: 45 minut

Počet porcí: 2

 

Vynikající a křupavé batátové hranolky. Odzkoušený recept na skvělé hranolky, na kterých si pochutnáte.

 

Suroviny:

• 2 střední batáty
• sůl
• čerstvě mletý pepř
• olej
• čerstvé bylinky dle chuti

 

Postup:

Batáty důkladně omyjeme, loupat nemusíme, pouze vykrájíme nečistoty. Batáty nakrájíme na hranolky a 5 minut povaříme v osolené vodě.

Hranolky slijeme, osušíme a dáme na plech na pečící papír. Pokapeme olejem, lehce osolíme a opepříme. Pečeme v předehřáté troubě na 190°C do zlatova. Nakonec batátové hranolky posypeme nasekanými čerstvými bylinkami.

K hranolkům si můžeme udělat například jogurtový dip – kvalitní bílý jogurt ochutíme solí, pepřem, citronovou šťávou a kouskem česneku.