Doba přípravy: 25 minut

Počet porcí: Dle počtu bedlí

 

 

Suroviny:

  • bedle
  • sůl
  • vejce
  • hladká mouka
  • strouhanka
  • sádlo nebo olej na smažení

 

Postup:

Bedle očistíme, omyjeme a větší rozkrájíme. Bedle nasolíme a obalíme v trojobalu jako klasický řízek. Nejprve v mouce, poté v rozkvedlaném vajíčku a nakonec ve strouhance. Obalené bedle smažíme ze všech stran a máme hotovo.

Bedle podáváme s bramborami, bramborovou kaší či s čerstvým chlebem.

 

image_print