Doba přípravy: 120 minut

Množství: 6 housek

 

Domácí hamburgery to je prostě něco! A pokud připravíte domácí housky na hamburger, sklidíte zajisté velkou pochvalu. Připravte si tyto vynikající housky na hamburgery s tímto osvědčeným receptem.

 

Suroviny:

  • 150g hladké mouky
  • 150g polohrubé mouky
  • 1 vejce
  • 40g sádla
  • 150 – 160 ml vlažné vody
  • 1 malá lžička cukru
  • 1 malá lžička soli
  • 1 pytlíček sušeného droždí (7 nebo 8g)
  • vajíčko na potření
  • sezamová semínka na posypání

 

Postup:

Mouku, vejce, sádlo, vodu, cukr, sůl a sušené droždí dáme do mísy nebo kuchyňského robota a vypracujeme hladké těsto. Těsto necháme na teplém místě 45 – 60 minut nakynout.

Pracovní místo si poprášíme hladkou moukou. Vykynuté těsto rozdělíme na 6 stejných dílků. Z každého dílku vypracujeme bochánek (jako když chceme zabalit buchtu) a dáme na plech na pečící papír.

Na plechu necháme housky 15 – 20 minut nakynout, potřeme je rozkvedlaným vajíčkem a posypeme sezamovými semínky.

Housky na burgery pečeme v předehřáté troubě na 185°C přibližně 25 – 30 minut.

Upečené housky na hamburger můžeme ihned použít.

image_print