Doba přípravy: 60 minut

Množství: asi 65 sušenek

 

Suroviny:

  • 200g hladké mouky
  • 160g másla
  • 100g moučkového cukru
  • 100g kokosu
  • 5 g Matcha čaje
  • 1 vejce
  • 1 pytlíček vanilkového cukru
  • 1/3 lžičky sody
  • špetka soli

 

Postup:

Nejdříve v míse ušleháme vejce, cukr a vanilkový cukr. Poté přidáme mouku, máslo pokojové teploty, kokos, Matcha čaj, sodu a sůl. Zpracujeme těsto, které necháme půl hodiny odpočinout v lednici.

Z těsta děláme v dlaních kuličky, které dáváme na plech na pečící papír a vidličkou rozmáčkneme.

Kokosové Matcha sušenky pečeme v předehřáté troubě na 180°C přibližně 15 minut.

Vynikající a rychlé Matcha sušenky, které skvěle doplní vánoční cukroví.

image_print