Doba přípravy: 35 minut

Počet porcí: 4

 

Suroviny:

  • kuřecí prsa 500g
  • cibule 1ks
  • majoránka
  • sůl
  • pepř
  • olej 2 lžíce
  • citronová šťáva 1 lžíce
  • smetana 150ml
  • hladká mouka 1 lžíce
  • rýže
  • na ozdobu paprika, rajče, petrželka

 

Postup:

Cibuli oloupeme, pokrájíme a zpěníme na oleji. Kuřecí prsa omyjeme, osušíme, nakrájíme na nudličky a přidáme k cibulce. Prsa osolíme, mírně opepříme a orestujeme do zlatova. Posypeme majoránkou a podlijeme vodou. Přidáme citronovou šťávu a vaříme asi 15 minut.

Omáčku zahustíme hladkou moukou rozmíchanou ve troše studené vody a necháme pár minut provařit. Nakonec přidáme smetanu, dosolíme a ještě necháme přejít varem.

Uvaříme rýži, kterou malinko rozvaříme, aby nám držela pohromadě. Pomocí vykrajovátka vytvoříme z rýže srdíčka a posypeme petrželkou. Dozdobíme zeleninou podle obrázku, tak aby nám jídlo vytvořilo hvězdičku.

Kuřecí hvězdička na talíři potěší každé dítě.

 

image_print