Počet porcí: 1

Doba přípravy: 15 minut

 

Rychlá a chutná večeře nebo oběd za pár minut. Kuřecí stehýnko s rajčátky a rukolou.

 

Suroviny:

  • 1 vykostěné kuřecí stehno
  • malá rajčátka
  • rukola
  • sůl
  • čerstvě mletý pepř
  • bylinky (libeček, tymián, rozmarýn…)
  • olej

 

Postup:

Stehýnko omyjeme, osušíme a rozkrájíme na menší kousky. Ty opepříme, osolíme a posypeme bylinkami. Lehce pokapeme olejem a promneme.

Kousky opečeme na středně rozpálené pánvičce s trochou oleje z obou stran do zlatova (tak, aby bylo maso úplně propečené). Přidáme rajčátka, která jen lehce opečeme, poté podlijeme malým množstvím vody, aby se udělala šťávička. Nakonec posypeme rukolou.

Kuřecí stehýnko s rajčátky a rukolou můžeme jíst rovnou z pánvičky. Příloha už není nutná, popřípadě si můžete dát například opečenou celozrnnou bagetku.

image_print