Doba přípravy: 45 minut
Množství: 1 klasický plech
Vynikající mandlová buchta s kakaem, která vás nadchne. Recept není nijak složitý, zvládne ji téměř každý. Krásně voní po mandlích.
Suroviny:
- 6 vajec
- 200g krupicového cukru
- 240g másla
- 240g mandlové mouky (jemně namleté mandle)
- 80g kakaa
- 1 prášek do pečiva
poleva:
- 180g hořké čokolády
- 100% tuk na rozředění
- 1 hrst nasekaných mandlí na posypání
Postup:
Změklé máslo vyšleháme s cukrem. Poté přidáváme postupně vejce a stále přitom šleháme. Dále zašleháme mandlovou mouku a prášek do pečiva. Nakonec do těsta zamícháme kakao.
Těsto vylijeme na plech na pečící papír a rovnoměrně rozetřeme.
Pečeme v předehřáté troubě na 180°C přibližně 15 – 20 minut.
Zchladlou buchtu polijeme polevou a posypeme nasekanými mandlemi.
Na polevu rozpustíme hořkou čokoládu ve vodní lázni a přidáme trochu 100% tuku, aby byla poleva řidší. Do polevy můžete také zamíchat 2 lžíce libovolné marmelády. Chuť je potom zajímavější.
Báječná a rychlá mandlová buchta s kakaem.