Blíží se doba, kdy se louky rozzáří křiklavě žlutými květy pampelišek. Pro někoho jsou pampelišky nepříjemným plevelem, děti z nich pletou věnečky a pouští po vodě, my si z nich můžeme připravit například zdravý elixír v podobě pampeliškové sirupu či medu. A proč pampelišky? V čem tkví jejich zázračná síla?
Pampeliška neboli smetánka lékařská svůj přívlastek opravdu nezapře. O tom, že dokáže léčit, věděli již staří Řekové, kteří díky ní léčili různé neduhy. Člověku může být totiž tato rostlina prospěšná úplně celá, od kořenu, přes stvoly, květy až po listy. Obsahuje vitamín C, D, B, beta karoten, ale také minerály jako jsou vápník, křemík, železo a draslík a další prospěšné látky (hořčiny, třísloviny, inulín)
A jaké má účinky na naše zdraví?
- Pozitivně působí na čištění močového ústrojí
- Podporuje tvorbu a vylučování žluči, pomáhá se žlučovými kameny
- Slouží k detoxikaci organismu
- Redukuje krevní tlak
- Podporuje trávení
- Obsahuje inulin, který pozitivně působí při cukrovce
- Je silně močopudná, neměli by ji užívat lidé s onemocněním ledvin
- Pomáhá při nachlazení, chřipce a kašli
Až uvidíte krásně rozkvetlou louku daleko od města a továren neváhejte ani chvilku. Nasbírejte si rozkvetlé květy a doma si z nich přichystejte pampeliškový sirup či pampeliškový med. Budete tak mít doma pomocníka při nemocech dýchacích cest a při kašli. Funguje totiž nejen jako lék, ale i jako prevence. Med si můžete přidávat do čaje, namazat jen tak na chleba či užívat každý den jednu lžičku.
Mladé listy obsahují nejen velké množství vitamínu C, ale také působí velice močopudně, díky čemuž dochází k aktivaci jater a ledvin. Můžete je pak použít například jako dekoraci na salát. Dodají mu nevšední štiplavou chuť. Ze sušených kořenů a listů lze připravit i léčivý čaj, vhodný především pro ty co mají problémy s játry a žaludeční potíže.
Pampeliška rozhodně stojí za ochutnání.
Sdílejte článek s vašimi přáteli
