Doba přípravy: 15 minut

Počet porcí: 2

 

Suroviny:

  • různé druhy salátů 50g (polníček, rukola, římský …)
  • mozarella 1ks
  • sušená rajčata 60g
  • žlutá paprika ½ ks
  • čerstvá okurka 1/3 ks
  • sůl
  • pepř
  • citronová šťáva
  • čerstvá bagetka 1ks
  • máslo 1 lžíce
  • česnek kousek stroužku

 

Postup:

Do mísy dáme salát, pokrájenou papriku a okurku, mírně osolíme, opepříme, zakápneme citronovou šťávou, lehce promícháme a nandáme na talíř. Ozdobíme mozarellou a sušenými rajčaty.

V hrníčku rozpustíme lžíci másla, do kterého přidáme kousek rozetřeného česneku. Bagetku rozkrájíme na plátky a každý zlehka potřeme česnekovým máslem. Poté bagetku necháme z obou stran na pánvičce zezlátnout.

Salát s mozarellou, sušenými rajčaty a bagetkou na česnekovém másle je lehký a zdravý salátek, na kterém si zaručeně pochutnáte. Sušená rajčata jsou naložená v oleji, takže už salát není třeba pokapávat olivovým olejem.

Kdo má rád sušená rajčata, tak si tento pokrm zamiluje.

Vyzkoušejte naše zdravé a svěží vegetariánské recepty.

image_print