Doba přípravy: 120 minut

Množství: z 500g mouky

 

Odzkoušený recept na vynikající slepované perníčky. Perníčky díky povidlům krásně změknou a mají skvělou a lahodnou chuť. Vánoční cukroví, které nesmí chybět.

 

Suroviny:

  • 500g hladké mouky
  • 2 vejce
  • 200g moučkového cukru
  • 3 lžíce medu
  • 60g másla
  • 1 ½ malé lžičky jedlé sody
  • ½ malé lžičky skořice
  • 2 malé lžičky perníkového koření
  • 1 malá lžička kakaa

na dokončení

  • povidla
  • čokoládová poleva

 

Postup:

Všechny suroviny (kromě mouky) necháme společně na teple rozpustit a poté smícháme s 500g mouky. Vypracujme těsto, které zabalíme do pytlíku a necháme 2 hodiny odležet v lednici.

Těsto vyválíme (může být silnější) a vykrajujeme různé tvary. Pečeme na 170°C.

Upečené perníčky slepujeme povidlím a z ½ namáčíme do čokolády.

Slepované perníčky necháme ještě několik dní rozležet.

image_print

RECEPTY PRO KAŽDÉHO