Doba přípravy: 20 minut
Množství: 4 porce
Suroviny:
- žampióny 800g
- máslo 30g
- sůl
- pepř
- kmín
Postup:
Žampióny očistíme (loupat nemusíme), nakrájíme na plátky a dáme smažit na pánev s máslem. Přidáme kmín, sůl, pepř a mícháme. Žampióny pustí vodu a zredukují se asi na 1/3.
Mícháme vařečkou, než se všechna voda nevypaří a žampióny se neosmaží dozlatova.
Podáváme s čerstvým pečivem.
Pro nás jsou smažené žampióny opravdová delikatesa, snědla je i neteř, která houby nejí a nemohla si je vynachválit. Zkuste a zaručeně nebudete litovat.
Sdílejte článek s vašimi přáteli
