Smetanové cukroví

 

Doba přípravy: 60 minut

Množství: 2 – 3 plechy

 

Odzkoušený recept na vynikající a rychlé smetanové cukroví. Jemné vánoční cukroví, které nesmí chybět.

 

Suroviny:

• 200g hladké mouky
• 140g másla
• 4 lžíce smetany 33%
• 1 žloutek
• na obalení moučkový a vanilkový cukr

 

Postup:

V míse smícháme všechny suroviny – mouku, máslo, smetanu a žloutek. Vypravujeme hladké těsto, které necháme hodinu odpočinout v lednici.

Těsto vyválíme a vykrajujeme menší tvary.

Smetanové cukroví pečeme v předehřáté troubě na 170°C asi 10 minut. Ještě teplé cukroví obalujeme ve směsi moučkového a vanilkového cukru (stejně jako vanilkové rohlíčky).