Doba přípravy: 60 minut

Množství: 1 plech

 

Autor: Katka B. – Kátfoblog

Suroviny:

  • 110 g špaldové mouky (já měla doma T630)
  • 110 g celozrné žitné mouky
  • téměř celé balení cottage sýru (tj. necelých 200 g)
  • 2 lžičky prášku do pečiva
  • 2-3 lžíce mléka
  • 3 lžíce oleje (použila jsem slunečnicový)
  • větší špetka soli
  • dle chuti sušený česnek, tymián, petrželka
  • semínka na posypání
  • rozšlehané vejce na potření

Postup:

Ze všech ingrediencí vypracujte hladké těsto. Mouky jsou trochu nepoddajné, tak se nebojte, že to trvá déle. Pokud se hmota nebude chtít spojit, přidejte trošku oleje a mléka.

Poté na vále těsto rozválejte na placku. (Těsto jsem vyválela přes fólii, abych nemusela podsypávat zbytečně moukou.) A rádýlkem vykrojte tvary, které se vám líbí. Přeneste na plech, potřete rozšlehaným vejcem a posypte oblíbenými semínky.
Krekry pečte zprvu na 200°C cca 10 minut, pak teplotu snižte na 170°C a dopečte zhruba 10 – 15 minut.

 

image_print