dušená rýže

RÝŽE – vychytávky ve vaření rýže, připravujete ji správně?

Rýže hraje v lidské stravě velmi důležitou roli už po tisíce let. Konzumují ji lidé napříč celému kontinentu. Po pšenici je rýže druhá nejrozšířenější obilovina, každý rok se na světě spotřebuje přibližně 520 milionů tun rýže. Rýže se začala pěstovat v Číně, Indii a Thajsku a postupně se rozšířila i do dalších zemí. Do Čech se dostala až v 16. století ze Španělska.