Doba přípravy: 10 minut

Počet porcí: 4

 

Suroviny:

  • vejce na tvrdo 8ks
  • tvrdý sýr 100g
  • pórek 3 lžíce (popř. medvědí česnek)
  • pomazánkové máslo 3 lžíce
  • smetana 50 ml
  • sůl
  • pepř
  • hořčice 1 lžička
  • nálev z okurek 8 lžic
  • citronová šťáva 1 lžička

 

Postup:

Uvařená, vychlazená a oloupaná vajíčka promáčkneme do mísy. Přidáme najemno nastrouhaný sýr, nadrobno nakrájený pórek, pomazánkové máslo, smetanu, sůl, pepř, hořčici, nálev z okurek a pár kapek citronové šťávy. Vše promícháme a můžeme servírovat, nejlépe s čerstvým pečivem.

Vajíčková pomazánka se nejčastěji dělá po velikonocích, kdy má každý přebytek vařených vajíček. Vyzkoušejte naši skvělou vaječnou pomazánku, místo pórku můžete vyrazit do přírody na medvědí česnek. Vaječná pomazánka se hodí jak na svačinku, tak i k večeři.

image_print