Doba přípravy: 20 minut

Počet porcí: 2

 

Suroviny:

  • vajíčka 2ks
  • nadrcené kukuřičné lupínky 3 hrsti
  • nastrouhaný tvrdý sýr 50g
  • sůl
  • pepř
  • majoránka
  • olej na smažení
  • zelenina dle chuti (paprika, okurka, rajčátka, ředkvičky, …)

 

Postup:

Smícháme vajíčka, nadrcené kukuřičné lupínky, nastrouhaný sýr, osolíme, opepříme a přidáme trochu majoránky. Vše promícháme. Dle potřeby přidáme kukuřičné lupínky. Uděláme placky, které pozvolna usmažíme z obou stran na oleji.

Poté usmažené placky necháme chvíli na ubrousku, aby nasál přebytečný olej. Podáváme se zeleninou, kterou lehce osolíme a opepříme.

image_print