Doba přípravy: 60 minut

Počet porcí: 4

 

Skvělá a rychlá vepřová roláda. Osvědčený recept.

 

Suroviny:

  • 600g vepřové kotlety
  • 2 vejce
  • 2 párky
  • 2 sterilované okurky
  • ¼ červené papriky
  • 2 menší předvařené mrkve
  • hrášek
  • sůl
  • pepř
  • plnotučná hořčice
  • olej

 

Postup:

Maso rozřízneme tak, aby se potom dalo srolovat. Osolíme a opepříme z obou stran. Z nitřní strany maso potřeme hořčicí, poklademe párkem, uvařeným vejcem, okurkou, paprikou, mrkví a hráškem. Zavineme a stáhneme nití. Maso orestujeme ze všech stran na pánvi na troše oleje, aby se maso zatáhlo. Poté dáme roládu dopéci do trouby na 30 minut při 170C°. Podlijeme trochou vody.

Výpek poté lehce zahustíme a dochutíme.

Vepřovou roládu podáváme nejlépe s rýží. Vynikající vepřová roláda.

, , , , , , , , , , , ,

RECEPTY PRO KAŽDÉHO